又是一年桑椹成熟季，大街小巷隨處見，價格低廉，味道酸爽。在農村也把桑椹叫作「酸棗」，在農村很多人都自種了酸棗樹，一到夏天就能吃到美味的桑椹，桑椹是不是人人都可以吃， 吃桑椹的禁忌都知道嗎？
夏天桑葚陸續成熟
桑椹的功效與作用：
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫認為，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝；桑椹還可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助療效。它有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚、使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑椹具有免疫促進作用。
小偏方治大病：
1、貧血：鮮桑椹子60克桂圓肉30克。燉爛食每日2次。
2、產後體弱頭暈乏力：桑椹膏每次10-15克每日2-3次。桑葚子
3、閉經：桑椹子15克紅花3克雞血藤30克。加黃酒和水煎每日分2次服。
4、自汗、盜汗：桑椹子10克五味子10克。水煎服每日2次。
5、鬚髮早白、眼目昏花、遺精：桑椹子30克杞子18克。水煎服每日1次。或桑椹子30克首烏30克。水煎服每日1次。
6、肺結核、陰虛潮熱、乾咳少痰：鮮桑椹子60克地骨皮15克冰糖15克。水煎服每日早晚各1次。
7、淋巴結核：鮮桑椹子30克。水煎服每日3次。
8、神經衰弱、失眠健忘：桑椹子30克酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
9、血虛腹痛、神經痛：鮮桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏每日10-15克用溫開水和少量黃酒沖服。
10、便秘：桑椹子30克蜜糖30克。水煎服每日1次。
吃桑葚的禁忌：
1、因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
2、兒童不宜多吃桑椹。
3、因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
4、脾虛便溏者不宜吃桑椹。
5、桑椹含糖量高，糖尿病人應忌食。
夏天桑葚陸續成熟
桑椹的功效與作用：
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。中醫認為，桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝；桑椹還可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助療效。它有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚、使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑椹具有免疫促進作用。
小偏方治大病：
1、貧血：鮮桑椹子60克桂圓肉30克。燉爛食每日2次。
2、產後體弱頭暈乏力：桑椹膏每次10-15克每日2-3次。桑葚子
3、閉經：桑椹子15克紅花3克雞血藤30克。加黃酒和水煎每日分2次服。
4、自汗、盜汗：桑椹子10克五味子10克。水煎服每日2次。
5、鬚髮早白、眼目昏花、遺精：桑椹子30克杞子18克。水煎服每日1次。或桑椹子30克首烏30克。水煎服每日1次。
6、肺結核、陰虛潮熱、乾咳少痰：鮮桑椹子60克地骨皮15克冰糖15克。水煎服每日早晚各1次。
7、淋巴結核：鮮桑椹子30克。水煎服每日3次。
8、神經衰弱、失眠健忘：桑椹子30克酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
9、血虛腹痛、神經痛：鮮桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏每日10-15克用溫開水和少量黃酒沖服。
10、便秘：桑椹子30克蜜糖30克。水煎服每日1次。
吃桑葚的禁忌：
1、因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
2、兒童不宜多吃桑椹。
3、因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
4、脾虛便溏者不宜吃桑椹。
5、桑椹含糖量高，糖尿病人應忌食。
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